口味.十三香精致面食麻辣火锅TripMoment 时刻

301浏览 分类:潮流商务 2020-05-22

一般讲到商业大楼地段附近的餐饮店,相信许多人想到的不是商业午餐就是简易的自助餐或是小摊贩的简单料理。

不过同样是在商业大楼林立的和平东路上,有间精致面食,呈现着不一样的风貌。

出了捷运科技大楼站,走上和平东路,不一会,就可以看到十三香精致面食麻辣火锅的招牌低调的出现在骑楼上方。

推开大门进入店内,沉稳色调的整齐店内就如同店名带有种精致的感觉。

而十三香的红烧牛肉面,颜色看起来相当赏心悦目的清澈汤头喝起来却意外的有深度。

以二十二种中药调至而成的汤头微微的辣里除了牛肉的香气外还带有着中药的淡雅香气,浓郁却顺口的味道充满了层次感。

采用台湾牛的卤制的牛肉给的相当大方,略带嚼劲的软嫩口感吃的到牛肉多汁的甜味,而细细的面条不抢戏却很好的凸显了汤头的好滋味。

除了牛肉面,十三香精致面食麻辣火锅也还有许多的私房菜色。

像是店内另一道人气商品白菜狮子头面也是一绝,熬煮的入口即化的白菜下有着宛如把整个白菜滋味浓缩起来的清甜汤头。

比撞球还大上一大圈的狮子头,绵密细致用筷子一夹就开,里面带点脆脆口感的荸荠和鲜甜的肉汁更是让狮子头的味道更上一层。

而店内的小菜也相当的用心,除了作为小菜很罕见的苍蝇头外,卤制了两天的豆干更是相当入味,不像许多为了入味卤久硬梆梆的豆干,相当的软嫩的口感更是让人惊喜不已。

谁说办公大楼周遭没有用心的好味道?来十三香精致面食麻辣火锅品嚐一下老板下功夫的好滋味!

相关资讯

十三香精致面食麻辣火锅

交通方式:捷运文胡线至科技大楼站,沿复新南路二段直走,左转和平东路三段,步行约8~10分钟
开放时间:11:30am~14:30pm;17:30pm~21:30pm(周日公休)
人均消费:300元以内

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